盡管現在人們對于飲食已經較之以前更加的注意，非常的小心了，不過在長時間的生活影響下，很多朋友也有自己的飲食習慣，比如吃水果方面，有些朋友會認為水果中的水果皮比較有營養，而有些人認為水果皮上會有大量的化學物品殘留，所以會放棄，在這里要告訴大家的是，有一些水果皮還真不能隨便吃，有可能會致癌。
切記！這3種食物不要帶皮吃，有致癌隱患
1.蘋果皮
一直在生活中作為主流水果出現的蘋果，許多人一天都要吃一個，那么如此有營養的蘋果，為什么會和致癌聯系在一起呢，其實蘋果的皮是可以吃的，并且營養價值還很高，有多種維生素。只是有一些蘋果在種植的時候，會存下來很多的農藥，這些藥不溶于水，為此清洗后也會有殘留，甚至有些人會在蘋果上打蠟，而如此一來蘋果的身上就會出現超標物質，因而當我們再在購買蘋果的時候，可以聞一下有沒有刺鼻的味道，如果發現有味道，那么最好不要選購。
2.烤紅薯皮
大街小巷里，總會有人推著車子賣烤紅薯，特別是冬天的時候，想想就很美味，一般當烤紅薯的表皮變得發黑發焦時，也就說明它被烤熟了，可是這也意味著出現了一些致癌物質，因為當紅薯在被放到一個比較密封的地方進行炙烤的時候，會吸引很多的二氧化碳，不少的氣會會存在紅薯的表皮上，如果人們吃烤紅薯的皮，就容易將這些有害物質堆積在體內，影響身體健康。
3.馬蹄皮
這也是在生活中比較多見的食物，將其烤熟以后，味道相當的鮮美，而且還能起到治療便秘的作用，不過因為這種植物在水中生活，所以表皮上不可避免的就會依附上許多的細菌排泄物，如果在食用時清洗的不干凈，就容易會食入很多的細菌或是寄生蟲，但是就算洗凈了，它的皮也最好別吃，否則容易引起癌變。
為了減少一些可能會對身體造成危害的物質出現，所以人們人在食用這些食物以前，一定要清理干凈，煮熟烤熟殺死細菌再進行食用，培養好的飲食習慣，如此才能保證人的身體健康及安全。
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