－食－
因為愛她
所以更愛你
“銚子煨的藕湯，總是留我一大碗，吃了飯就在花園里頭，等她的外孫伢......”
每次，曲庫中循環播放漢陽門花園時，我就知道我又開始想念家家屋里煨的藕湯了，雖然從記事起，她一直吃素，煨湯什么的都是家爹的事，但只要我來，她都會起大早，步行到幾公里外的鎮上，買回排骨、蓮藕。
粉嫩的蓮藕，散而不爛的排骨，醇香回甘的藕湯，成為記憶中不可替代的存在。
雖說現在賣藕湯的店很多，但總覺得差那么一點兒味道，直到碰上風叔推薦的這一家店，恍惚間又回到了小時候。
1
家家味的藕湯
煨得略微發白的藕湯，從剛上桌起就被迫接收整桌吃貨的注目禮，隨著空氣分子的移動，藕湯的香味隨之竄入鼻尖，清新好聞。
飯前，先喝一口湯，蓮藕獨有的清香混合著蹄髈肉的渾厚感一齊直擊味蕾，鮮香爽口，咬一口蓮藕，粉嫩甘甜，剛好解肉的膩。
2
招牌鴨
辣！是我對它的第一印象，盡管如此，依舊對這種麻辣的醬汁不能自拔。
吃之前，先吸一口裹在鴨肉外層的醬汁，麻、辣、咸、甜四味統統和諧的流轉在舌尖，此時再咬下肉，鴨肉的嫩滑感，會讓你忘記，哦，這原來是我不喜歡的鴨肉。
3
紅燒肉
除了藕湯之外，這是個人最心水的一道菜，肉油而不膩，甜咸適度，隱約中還透出一種板栗的甜香，雖然風叔說這是用冰糖炒制的。
4
臭桂魚
隔著屏幕都能溢出來的味道，實在讓人無法形容，不過這道菜應該和螺螄粉之類的差不多，愛的人覺得很香，不愛的人就和我一樣，嘗試一口就已經輸了。
5
炒飯
一碗顆粒分明，閃耀著微弱油光的炒飯，總能讓我想起，小時候吵嚷著讓外公在炒飯里，多加醬油和醋的場景。
舀一勺米飯放入嘴中，雪菜的微酸，雞蛋的香，臘腸的甜，混著在一起，剛剛好，可以再來一碗。
有人說，在這里吃飯有媽媽的味道，對我來說，這里的菜有兒時的似曾相識，這里是慕戀廚房。從二樓向底層看去，精致的吊燈，及地天鵝絨窗簾，仿佛讓人置身中世紀城堡，而一樓的落地玻璃窗，給了一頓飯，無限遐想。
我們總說，有時間就回家，有時間就打電話，可更多的時候，有時間都被其他的事情所代替，進而忘了家里還有人等著你的有時間，我們總以為時間還很多，但實際上并非如此。
