冬天最強攻擊來襲，還是雙倍的
今天最低氣溫零下4℃
我只想在此刻來一個熱乎乎的“烤豬蹄”
因為有人告訴我，
天氣越冷，“烤豬蹄”越好吃！
中國民間流傳“吃什么補什么”
這句話對想減肥又狂愛美食小編來說
很有幫助！
每次吃豬蹄，先進行自我催眠：
老祖宗都說了，豬蹄能美容。
原來我這么水靈的皮膚是因為經常吃豬蹄啊，
那還有什么理由辜負美食呢？
一說到豬蹄，小編就來勁了！
作為嘉定新城（馬陸鎮）的資深吃貨
哪家的豬蹄好吃，最有發言權！
方燕烤豬蹄
標簽這世界上怎么會有這么好吃的食物，百吃不厭，每個月都要集體點餐好幾次。
他們家的豬蹄烤得很嫩，保留了豬蹄本身的膠質感，口感很糯，豬蹄里的筋很有嚼頭。可以稍微加點微辣，更好吃，流一地口水！
嘉定新城（馬陸鎮）有2家店，馬陸店和寶龍廣場店。馬陸店地址：育中路45號，在一條小馬路弄堂里。寶龍廣場店（阿克蘇路1099號）在B1樓，強烈推薦烤豬蹄+臭豆腐完美CP組合！
和府撈面·碳烤豬蹄面
標簽熱騰騰的一碗湯面，本身就自帶一種幸福感，有家的味道。在寒冷的冬天，還有什么比面+豬蹄組合、如此香軟Q彈的美食更令人暖心呢。
哇！好大一塊豬蹄，滿滿的膠原蛋白！你想不想吃？想不想吃？說實話！
和府撈面，一家開在書房里的撈面。地址：寶安公路3386號大融城4層。
說起豬蹄就停不下來
標簽天氣那么冷，不想出去怎么辦？
那還是自己在家做吧
小編教你一手獨門絕技：
不用一滴油！用電飯鍋煲豬蹄
電飯煲豬蹄
食材
豬蹄 / 蔥結 / 姜片 / 蒜瓣 / 老抽
冰糖 / 料酒 / 鹽 / 八角 / 桂皮 / 香葉
做法
1. 八角桂皮香葉放入紗布做成香料包；
2. 豬蹄洗凈焯水后放入溫水軟化，處理干凈；
3. 蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽和處理好的豬蹄一起放入碗中，腌制15分鐘。
4. 香料包、小蔥結、冰糖、和腌制好的豬蹄一起放入電飯煲內膽中，注入清水和豬蹄齊平；
5. 合上蓋子燜煮兩小時即可。
小貼士
精華在于，過一夜后冷卻的豬蹄凍，挖勺豬蹄凍看它慢慢融化進熱飯里，超誘人。
一碗落口消融的豬蹄飯，
帶著百轉千回的暖意，
在冬日給你溫暖，
讓每一口都變得更有意義。
END
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